Kafana kod BRKE Jelašnica
Na svega petnaestak minuta od Niša, u Jelašničkoj klisuri, nalazi se Etno podrum Brka. Ovo nije samo kafana, već gastro stanica kako za putnike namernike, tako i za planinare, trail trkače i penjače, i za sve one koji vole da se hranom vrate u neka mirnija vremena.
Gde počinje priča o Brki
Za nas koji Jelašnicu volimo zbog prirode, kanjona, penjališta i planinarskih staza, priča počinje tako što znamo gde dobro pojesti i popiti nakon dana provedenog u prirodi. Ali, Etno podrum Brka je deo srži same Jelašnice. Na svega nekoliko kilometara od Niške Banje, ali dovoljno daleko da imate osećaj da ste pobegli iz grada, Porodica Tasić je još 2006. godine napravila hrabar potez-ostavili su svoje dotadašnje poslove i u malom selu otvorili etno restoran, bez magistrale, bez turističkog centra u komšiluku, samo sa verom u domaću kuhinju i naše gostoprimstvo.
Upravo ta priča o hrabrosti i ljubavi prema gdobroj domaćoj hrani, danas sje prerasla u mesto gde se vikendom jedva nađe mesto.
Ambijent: kafana kao vremeplov
Ako ste neko ko očekuje fensi kafanu, zaboravite. Kada uđete u Brkin podrum, dočekaju vas drvo, kamen, bakine šare na stolnjacima i onaj poznati miks mirisa: pečeno meso, domaće pite i vino.
Enterijer je osmišljen kao autentična seoska kafana: stari predmeti, flaše vina, police pune tegli i detalji koji deluju kao da su skupljani godinama, a ne kupljeni na brzinu za dekoraciju. Bašta u sezoni postaje posebna priča, idealna za duge ručkove posle planinarenja i penjanja u Jelašničkoj klisuri ili lagane šetnje oko sela.
Ono što se posebno ponavlja u utiscima gostiju, a iskreno je i naš uvid, jeste atmosfera. Opušteno, domaćinski, bez ukočenosti, ali i bez haosa. Mesto gde možete da dovedete i porodicu i društvo, i goste sa strane kojima želite da pokažete „kako izgleda prava južnjačka kafana“.
Naša preporuka sa menija
| sukanа pita i banica | tanke domaće kore, domaći sir, sveže pečeno i često posebno hvaljeno u snimcima i komentarima |
| jela ispod sača i pečenja | klasična „teška artiljerija“ juga Srbije, ona zbog koje posle ručka ne planirate ništa zahtevno |
| domaća jela „na kašiku“ i mešano meso | idealno za društvo koje voli da proba od svega po malo |
Bilo da smo učestvovali na Maze-u, bili na penjanju sa našim klubom, ili odlučili da planinarimo na Suvoj do Trem-a, ili kroz klisuru Jelašnice, Brka se ne preskače. Samo proverite ima li mesta, i da li je ostalo pite, pošto se brzo sve razgrabi.
Na Outdoor tested portalu ćete pronaći super mesta koja smo obišli i koja toplo preporučujemo. Dobre kafane i restorane gde je hrana i pristojna i dobra, a kafana kod Brke je jedna od onih koje ne zaobilazimo kada smo u Jelašnici. Pogledajte i sami – Preporučujemo.
